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回转火锅设备就像自助餐一样,需要服务员的时候很少,所有食材都是自己涮着吃,因此,在涮的时候肉片一定要把握好生熟,生肉片杀不死细菌,太熟后肉质过老,肉质变为灰白就可以食用。
不宜太心急,合理的搭配食材,有些食物相克。尽量少放辣椒,会引起上火,多吃点蔬菜,起到清凉、去火的作用。
使用回转火锅设备的好处就是选材自由,方便取食。采用一人一锅制,干净卫生。是现在年轻人的选择。